Resep: Sanggara Balanda khas bugis Mantap

  • 1 min read
  • Jan 15, 2021

Sanggara Balanda khas bugis.

Sanggara Balanda khas bugis Kamu dapat membuat Sanggara Balanda khas bugis using 8 bahan and 8 langkah. Disini Menunjukkan menyiapkan itu.

Bahan – Bahan Sanggara Balanda khas bugis

  1. Kamu Butuh 5 buah Pisang kepok.
  2. Kamu Butuh 50 gr kacang tanah sangrai/ goreng.
  3. Cukup 1 sdm margarin.
  4. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  5. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
  6. Siapkan Saus gula :.
  7. Cukup 5 sdm gula pasir (boleh dicampur gula merah).
  8. Kamu Butuh 5 sdm air.

Langkah Sanggara Balanda khas bugis

  1. Kupas buah pisang dr kulitnya, sisihkan. (Kulitnya jgn dibuang dulu).
  2. Goreng/ sangrai kacang tanah. Setelah dingin kupas kulitnya..
  3. Tumbuk kacang tanah sampai agak sdikit halus/ masih kasar.(Gak terlalu halus biar masih ada tekstur kacangnya/ sesuai selera aja)..
  4. Setelah ditumbuk, campurkan kacang tanah, dg margarin dan gula. Lalu aduk hingga merata. Sisihkan.
  5. Ambil pisang yg sdh dikupas td, gosokĀ² permukaan buah pisang dg kulit pisangnya sampai agak glossy. Sisihkan..
  6. Panaskan minyak goreng, goreng pisang sampai agak sdikit kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Lalu potong pisang bagian tengahnya memanjang, dan jgn sampai putus. Lalu isikan kedalamnya kacang tanah yg sdh dicampur dg margarin dan gula..
  7. Siapkan penggorengan/ teflon. Masukkan gula pasir dan air putihnya. Panaskan, dan aduk rata. Tunggu sampai smua butiran gula mencair. Lalu matikan kompornya. (Jgn terlalu lama agar tdk menjadi keras)..
  8. Tuang saus gulanya diatas pisang yg sdh diisi dg kacang. Lalu siap dihidangkan..

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *